气泡从水底游到水面，为什么越长越胖？

你盯着一杯刚倒的汽水发过呆吗？那些小气泡从杯底冒出来，刚开始小得像针尖，等它们爬到水面，却已经胖成了小豆子——短短几厘米的距离，气泡居然长大了好几圈。这到底是谁在"喂"它们？

气泡头顶压着一座"水山"

想象你潜进游泳池，越往深处游，耳朵就越难受——那是因为越深的地方，头顶上压着的水越多，水的重量像一只无形的大手往你身上压。气泡也一样。气泡刚在水底诞生的时候，它头顶压着整整一整列水柱，这个压力是非常大的。气泡里的气体被这股力量"攥"得紧紧的，体积只能缩得小小的。

可是随着气泡往上漂，头顶的水越来越少，那只无形的大手越松越开。压力一旦减小，气体就像被松开的弹簧，立刻往四面八方撑开——气泡自然就越来越大了。这个道理物理课上叫"玻意耳定律"，翻译成人话就是：压力越小，气体占的地方越大，两者你消我涨，像跷跷板一样。

气泡在上升途中还会"吃东西"

光是压力减小，还不足以解释全部的变大。气泡在上升的过程中，还会不停地"吸收"周围水里溶解的气体。就好比你拿着一个湿毛巾在潮湿的房间里走动，毛巾会越来越湿——气泡也会把路上遇到的溶解气体"收编"进自己的队伍，让自己越来越大。

汽水里溶解了大量二氧化碳，压力一减小，这些气体就迫不及待地想逃出来。气泡就像一辆公交车，沿途不断有乘客上车，等到终点站（水面）的时候，车厢早已人满为患。所以你会看到，汽水里的气泡比普通水里的气泡涨得更凶，因为它"沿途"能收编的乘客实在太多了。

到了水面，气泡为什么会破掉？

气泡一路风光地长大，可到了水面却噗地破了，连个招呼都不打。这是因为气泡的外壳是一层极薄的水膜，就像吹肥皂泡，水膜能撑住气泡的形状。在水里上升时，水膜被周围的水夹着，受到保护；但一旦冒出水面，外面没有水的支撑，水膜要独自对抗气泡内部越来越大的气压，撑不住了，就"啪"一声破开，把里面的气体全释放出去。你能在汽水表面听到那一阵轻微的噼啪声，就是无数气泡同时在"交出"最后一口气。

冷知识：深海潜水员上浮时，如果速度太快，血液里溶解的氮气也会像气泡一样迅速膨胀，堵塞血管，这就是危险的"减压病"——所以气泡变大这件小事，在人体里可是能要命的。