海边吹来的风和山谷里的风，竟然都是被"烤"出来的

你有没有发现，在海边待一天，早上和下午的风向完全相反？早上风从陆地吹向海面，到了下午又从海面吹回来——这可不是老天爷在变魔术，背后藏着一个超级简单的物理小把戏。

海陆风是怎么被"烤"出来的？

故事的主角是太阳。白天太阳猛烈照射，陆地升温特别快，就像铁锅一样烫手；而旁边的海水呢，升温很慢，摸上去还是凉的。陆地上的热空气一热就往上跑（就像热气球充气会飘起来），地面出现"空缺"，旁边海面上比较凉、比较重的空气就赶紧填过来——于是，风从海上吹向陆地，这就是白天的海风，海边人都知道，下午最凉快，就是这个原因。

到了晚上，情况反过来了。陆地散热也快，很快就凉了下来，海水却因为"热容量大"（简单说就是装热量的杯子更大），还暖烘烘的。这时候海面上的空气反而更热，往上跑，轮到陆地上的冷空气往海面补充——风变成从陆地吹向大海，叫做陆风。海陆风就这样，像一台每天早晚自动换向的大风扇，日复一日地转个不停。

山谷风又是怎么回事？

离开海边，去山里也能看到同样的把戏。白天太阳一出来，山坡被直接照射，升温很快，坡面上的空气变热往上飘；山谷里比较背阴，温度还低着呢。谷里的冷空气就顺着山坡往上爬，去填热空气留下的空缺——这股从山谷往山顶吹的风，就叫谷风。爬过山的人都有感觉，白天在山坡上总有一股往上吹的风，吹得帽子差点飞走，原来是谷里的空气在"爬山"。

晚上同样翻转。山坡散热快，石头和草地凉得很快；山谷地势低，冷空气像水一样往低处流，从山顶顺着坡面往谷底灌——这叫山风。所以山里的夜晚，谷底往往比半山腰还冷，冷风嗖嗖地往下吹。住在山村的老人都知道，晚上睡觉门要关紧，因为"山上的凉气往下压"。

这两种风有什么实际用处？

别小看这两种"小地方风"，它们的作用可大了。古代渔民出海靠的就是海陆风：早上陆风送船出港，傍晚海风把船吹回来，完美的"天然时刻表"。在山区，谷风会把山下的暖湿空气往上送，遇冷就容易凝结成云，所以山顶下午常常积云变多，甚至下雨——这也是为什么"云往山上走，大雨在后头"这句农谚能流传千年。现代人建风力发电站，也会专门研究海陆风和山谷风的规律，把这股免费的风能利用起来。

留一个小问题给你想一想：如果地球上没有海洋和山脉，只是一片平坦陆地，风还会存在吗？答案是——会，但会无聊很多。正是那些温度差，让空气永远躁动不安，才让我们感受到了风的存在。